10 Cách Làm Thức Uống Giải Nhiệt Mùa Hè Đơn Giản Tại Nhà – Mỹ Phẩm PO2

1. Sữa Gạo

Sữa gạo là một loại đồ uống được làm từ gạo lên men, có vị ngọt dịu và hương thơm dễ chịu. Nó đặc biệt phổ biến ở Hàn Quốc (gọi là “Makgeolli“) và Việt Nam (gọi là “Rượu nếp”). Để chuẩn bị sữa gạo, bạn có thể làm theo các bước sau

Nguyên liệu:

• 1 kg gạo nếp
• 2 lít nước
• 200g bột nếp
• 100g đường

Cách làm:

1. Rửa sạch gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 4-6 giờ cho gạo nở to.
2. Sau khi ngâm, vớt gạo ra để ráo nước.
3. Đun sôi 2 lít nước, khi nước sôi thì cho gạo vào, nấu chín với lửa nhỏ.
4. Khi gạo chín, cho bột nếp vào và khuấy đều. Nấu tiếp cho thêm khoảng 5-10 phút, sau đó tắt lửa cho hỗn hợp nguội hoàn toàn.
5. Khi hỗn hợp đã nguội, cho vào lọ hoặc chai sạch, nêm đường và khuấy đều.
6. Đậy kín lọ hoặc chai, để cho hỗn hợp lên men trong 3-5 ngày ở nhiệt độ phòng (khoảng 25-30°C).
7. Sau khi đã lên men, lọc hỗn hợp để lấy phần nước sữa gạo, còn phần bã gạo có thể dùng làm mồi lên men cho lần sau.
8. Bạn có thể chia sữa gạo thành nhiều chai nhỏ và ướp lạnh để dùng dần. Sữa gạo giải nhiệt mùa hè, uống lạnh sẽ rất thích hợp.

Lưu ý: Sữa gạo sau khi lên men sẽ có độ cồn, do đó hãy uống vừa phải và không dành cho trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.

2. Trà Bí Đao

Trà bí đao là một món uống mát lạnh, giàu vitamin và khoáng chất, rất phù hợp để giải nhiệt trong mùa hè. Dưới đây là cách làm trà bí đao đơn giản

Nguyên liệu:

• 1 quả bí đao (khoảng 500g)
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
• 1 túi trà xanh hoặc trà ô long (tùy chọn)
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Cách làm:

1. Rửa sạch bí đao, bóc vỏ và cắt bỏ phần hạt. Sau đó, cắt bí đao thành miếng nhỏ vừa ăn.
2. Cho nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho túi trà vào và hạ lửa nhỏ, đậy nắp nồi và ủ trà trong khoảng 3-5 phút. Sau đó, gỡ túi trà ra.
3. Cho các miếng bí đao vào nồi nước trà, nấu với lửa vừa trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bí đao chín mềm.
4. Thêm đường hoặc mật ong vào nồi theo khẩu vị của bạn, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
5. Tắt bếp, để trà bí đao nguội hoàn toàn. Bạn có thể cho trà bí đao vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc rót ra ly và thêm đá viên.

Trà bí đao không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn có tác dụng thanh lọc cơ thể và giúp giảm cân. Hãy thưởng thức món trà bí đao mát lạnh và bổ dưỡng này cùng gia đình và bạn bè!

3. Nước Gạo Lứt

Nước gạo lứt là một món uống giàu dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm huyết áp và hỗ trợ tiêu hóa. Dưới đây là cách làm nước gạo lứt đơn giản

Nguyên liệu:

• 1 chén gạo lứt (khoảng 200g)
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị, có thể không cần thêm)
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Cách làm:

1. Rửa sạch gạo lứt vài lần cho đến khi nước không còn đục.
2. Ngâm gạo lứt trong nước khoảng 30 phút cho gạo mềm hơn.
3. Sau khi ngâm, cho gạo lứt và nước ngâm vào nồi, nấu với lửa vừa trong khoảng 15-20 phút cho đến khi gạo lứt chín mềm và nước sôi.
4. Khi nấu xong, hạ nhỏ lửa và nấu thêm trong khoảng 5-10 phút cho nước gạo lứt đậm đà hơn.
5. Lọc nước gạo lứt qua một cái rây hoặc vải sạch để loại bỏ các hạt gạo còn lại.
6. Nếu muốn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nước gạo lứt theo khẩu vị của bạn và khuấy đều cho đến khi hòa tan.
7. Để nước gạo lứt nguội hoàn toàn, sau đó bạn có thể cho vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc rót ra ly và thêm đá viên.

Nước gạo lứt không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thưởng thức món nước gạo lứt mát lạnh và bổ dưỡng này cùng gia đình và bạn bè!

4. Nha Đam Đường Phèn

Nước nha đam đường phèn là món uống giải khát mát lạnh, giàu vitamin và khoáng chất, rất phù hợp để giải nhiệt trong mùa hè. Dưới đây là cách làm nước nha đam đường phèn đơn giản

Nguyên liệu:

• 2-3 cây nha đam (loại lá dày, tùy theo kích thước của lá)
• 200g đường phèn
• 1 lít nước
• 1 quả chanh tươi (tùy chọn)
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Cách làm:

1. Rửa sạch nha đam, sau đó cắt đầu và cuối mỗi lá, cắt bỏ các cạnh có gai.
2. Dọc theo lá nha đam, cắt bỏ lớp vỏ xanh ngoài để lấy phần gel bên trong. Để thuận tiện hơn, bạn có thể dùng muỗng để gọt gel nha đam ra khỏi vỏ.
3. Cho gel nha đam vào máy xay sinh tố và xay nhẹ cho đến khi gel vỡ ra thành dạng lỏng nhớt.
4. Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi, cho đường phèn vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nước đường phèn nguội hoàn toàn.
5. Khi nước đường phèn đã nguội, cho gel nha đam đã xay vào và khuấy đều.
6. Nếu muốn, bạn có thể thêm nước cốt chanh vào nước nha đam đường phèn để tăng thêm hương vị.
7. Bạn có thể cho nước nha đam đường phèn vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc rót ra ly và thêm đá viên.

Nước nha đam đường phèn không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn có tác dụng dưỡng da và hỗ trợ tiêu hóa. Hãy thưởng thức món nước nha đam đường phèn mát lạnh và bổ dưỡng này cùng gia đình và bạn bè!

5. Trà Dưa Hấu Vải

Nước trà dưa hấu vải là một món uống giải khát mát lạnh, kết hợp giữa hương vị trà vải và vị ngọt tự nhiên của dưa hấu. Dưới đây là cách làm nước trà vải dưa hấu đơn giản

Nguyên liệu:

• 2 túi trà vải (hoặc trà xanh/ô long kết hợp với 100g vải tươi)
• 1 lít nước
• 500g dưa hấu (không hạt)
• Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị, có thể không cần thêm)
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Cách làm:

1. Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi, cho túi trà vải vào và hạ lửa nhỏ, đậy nắp nồi và ủ trà trong khoảng 3-5 phút. Nếu bạn sử dụng trà xanh/ô long và vải tươi, cắt vải tươi thành từng miếng nhỏ và cho vào nước sôi cùng túi trà. Sau đó, gỡ túi trà và/hoặc lọc bỏ vải ra.
2. Rửa sạch dưa hấu, sau đó cắt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Loại bỏ hạt dưa hấu nếu có.
3. Cho miếng dưa hấu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, lọc nước dưa hấu qua rây lưới mịn để loại bỏ bã dưa hấu.
4. Trộn nước trà vải và nước dưa hấu đã lọc vào một bình lớn, khuấy đều.
5. Nếu muốn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nước trà vải dưa hấu theo khẩu vị của bạn và khuấy đều cho đến khi hòa tan.
6. Bạn có thể cho nước trà vải dưa hấu vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc rót ra ly và thêm đá viên.

Nước trà vải dưa hấu không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn có tác dụng dưỡng da và hỗ trợ tiêu hóa. Hãy thưởng thức món nước trà vải dưa hấu mát lạnh và bổ dưỡng này cùng gia đình và bạn bè!

6. Trà Đào Cam Sả

Trà đào cam sả là món đồ uống giải khát mát lạnh, kết hợp giữa hương vị trà, vị ngọt của đào, vị chua của cam, và hương thơm của sả. Dưới đây là cách làm trà đào cam sả đơn giản. Đây là thực phẩm bổ sung lượng lớn Vitamin C, chất chống oxy, tăng sức đề kháng.

Nguyên liệu:

• 2 túi trà xanh hoặc trà ô long
• 1 lít nước
• 2 quả đào tươi, chín
• 1 quả cam tươi, chín
• 2-3 cọng sả
• Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị, có thể không cần thêm)
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Cách làm:

1. Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi, cho túi trà vào và hạ lửa nhỏ, đậy nắp nồi và ủ trà trong khoảng 3-5 phút. Sau đó, gỡ túi trà ra và để nước trà nguội hoàn toàn.
2. Rửa sạch quả đào, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể gọt bỏ vỏ đào. Cho miếng đào vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Lọc nước đào qua rây lưới mịn để loại bỏ bã đào.
3. Rửa sạch quả cam, sau đó vắt lấy nước cốt cam. Bạn cũng có thể lọc nước cốt cam qua rây lưới mịn để loại bỏ hạt cam và bã cam.
4. Rửa sạch cọng sả, cắt bỏ phần đầu và cuối, sau đó đập dập cọng sả để lấy hương.
5. Trộn nước trà, nước đào, nước cốt cam và cọng sả vào một bình lớn, khuấy đều.
6. Nếu muốn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào trà đào cam sả theo khẩu vị của bạn và khuấy đều cho đến khi hòa tan.
7. Bạn có thể cho trà đào cam sả vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc rót ra ly và thêm đá viên.

Trà đào cam sả không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Hãy thưởng thức món trà đào cam sả mát lạnh và bổ dưỡng này cùng gia đình và bạn bè!

7. Trà Chanh Dây

Nguyên liệu để làm trà chanh dây gồm:

• Chọn chanh dây tươi ngon, chín màu và có vị chua thanh.
• Có thể sử dụng đường trắng, đường nâu hoặc đường mía tùy theo khẩu vị.
• Sử dụng nước tinh khiết hoặc nước lọc để pha trà.
• Đá viên hoặc đá nhuyễn để làm mát đồ uống.
• Tùy chọn lá trà để tạo hương vị và màu sắc cho trà chanh dây.

Cách làm trà chanh dây:

1. Lấy 2-3 quả chanh dây, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Chuẩn bị lá trà và đá.
2. Đun nước cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp.
3. Cho lá trà vào nước sôi và để ngâm trong khoảng 3-5 phút để trà hòa quyện.
4. Lọc trà để loại bỏ lá trà, chỉ còn nước trà trong.
5. Thêm đường vào nước trà theo khẩu vị, khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
6. Thêm lát chanh dây vào nước trà đã có đường, khuấy đều để chanh dây thả vào nước.
7. Thêm đá vào ly trà và khuấy đều để làm mát và tăng thêm hương vị.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng chanh dây và đường theo khẩu vị cá nhân.

8. Nước Sắn Dây

Nước sắn dây là món uống giải khát mát lạnh và giàu chất dinh dưỡng, rất phù hợp để giải nhiệt trong mùa hè. Dưới đây là cách làm nước sắn dây đơn giản

Nguyên liệu:

• 200g sắn dây tươi (hoặc sắn dây khô)
• 1 lít nước
• Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
• 1 quả chanh tươi (tùy chọn)
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Cách làm:

1. Rửa sạch sắn dây tươi, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn sử dụng sắn dây khô, hãy ngâm sắn dây trong nước ấm khoảng 30 phút đến 1 giờ để sắn dây mềm và dễ xay nhuyễn hơn.
2. Cho sắn dây vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, lọc nước sắn dây qua rây lưới mịn để loại bỏ bã sắn dây.
3. Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi, cho đường hoặc mật ong vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nước đường hoặc nước mật ong nguội hoàn toàn.
4. Khi nước đường hoặc nước mật ong đã nguội, cho nước sắn dây đã lọc vào và khuấy đều.
5. Nếu muốn, bạn có thể thêm nước cốt chanh vào nước sắn dây để tăng thêm hương vị.
6. Bạn có thể cho nước sắn dây vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc rót ra ly và thêm đá viên.

Nước sắn dây không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giảm mệt mỏi. Hãy thưởng thức món nước sắn dây mát lạnh và bổ dưỡng này cùng gia đình và bạn bè!

9. Nước Atiso Lá Dứa

Nước atiso lá dứa là món đồ uống giải khát mát lạnh, kết hợp giữa hương vị ngọt nhẹ của atiso và hương thơm dịu của lá dứa. Dưới đây là cách làm nước atiso lá dứa đơn giản

Nguyên liệu:

• 100g hoa atiso khô (hoặc 200g hoa atiso tươi)
• 1 lít nước
• 3-4 lá dứa
• Đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Cách làm:

1. Nếu sử dụng hoa atiso khô, hãy ngâm hoa atiso trong nước ấm khoảng 30 phút đến 1 giờ để hoa nở ra và dễ lấy nước hơn. Nếu sử dụng hoa atiso tươi, rửa sạch hoa atiso và cắt bỏ phần cuống.
2. Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi, cho hoa atiso (khô hoặc tươi) vào và hạ lửa nhỏ. Để ủ atiso trong khoảng 20-30 phút. Sau đó, lọc bỏ hoa atiso và để nước atiso nguội hoàn toàn.
3. Rửa sạch lá dứa, sau đó cắt bỏ phần đầu và cuối của lá dứa. Gấp lá dứa lại và đập dập để lấy hương.
4. Đun sôi khoảng 250ml nước trong một nồi nhỏ, khi nước sôi, cho đường hoặc mật ong và lá dứa vào. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nước đường hoặc nước mật ong nguội hoàn toàn.
5. Khi nước đường hoặc nước mật ong đã nguội, lọc bỏ lá dứa và trộn nước đường hoặc nước mật ong vào nước atiso. Khuấy đều.
6. Bạn có thể cho nước atiso lá dứa vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc rót ra ly và thêm đá viên.

Nước atiso lá dứa không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giảm mệt mỏi. Hãy thưởng thức món nước atiso lá dứa mát lạnh và bổ dưỡng này cùng gia đình và bạn bè!

10. Trà Khổ Qua

Trà khổ qua là một món đồ uống dễ làm, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, và hỗ trợ tiêu hóa. Dưới đây là cách làm trà khổ qua đơn giản

Nguyên liệu:

• 1 quả khổ qua
• 1 lít nước
• Mật ong hoặc đường (tùy khẩu vị và tùy chọn)
• Trà xanh hoặc trà ô long (tùy chọn)

Cách làm:

1. Rửa sạch quả khổ qua, sau đó cắt đôi quả khổ qua theo chiều dọc và dùng muỗng gọt bỏ phần hạt bên trong.
2. Cắt khổ qua thành từng lát mỏng hoặc băm nhỏ. Nếu bạn không thích vị đắng của khổ qua, bạn có thể ngâm lát khổ qua trong nước muối loãng trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.
3. Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi, cho khổ qua vào nồi. Hạ lửa nhỏ và để nấu khoảng 10-15 phút để khổ qua chín mềm và nước khổ qua lấy được hết chất.
4. Nếu muốn, bạn có thể thêm túi trà xanh hoặc trà ô long vào nước khổ qua sau khi tắt bếp, và để ủ trà trong khoảng 3-5 phút, sau đó lấy túi trà ra.
5. Lọc nước khổ qua qua rây lưới mịn để loại bỏ phần bã khổ qua.
6. Nếu muốn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường vào nước khổ qua theo khẩu vị của bạn và khuấy đều cho đến khi hòa tan.
7. Bạn có thể cho trà khổ qua vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc rót ra ly và thêm đá viên.

Trà khổ qua không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè, mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giảm mệt mỏi. Hãy thưởng thức món trà khổ qua mát lạnh và bổ dưỡng này cùng gia đình và bạn bè!